Personalidades de Harrisburg News, funcionarios del gobierno y jóvenes expositores de productos lácteos unieron sus fuerzas en una acalorada competición para preparar los batidos más chulos el martes 20 de septiembre en el All-American Dairy Show 2011 de Harrisburg.
Participantes en All-American Milkshake Madness (de izq. a dcha.) Elizabeth Weber, Caitlin Pool, Matt Barcaro, Sen. Judy Schwank, Tom Russell, Cassie Musser, Sen. Elder Vogel, Jr., Valerie Pritchett, Lane Kummer, Secretario de Agricultura George Greig, Jesse Kline, Cody Stephenson y Rep. Stephen Bloom.
El concurso All-American Milkshake Madness es una nueva incorporación al programa, que enfrenta a cuatro equipos en una competición para crear el mejor batido, evaluado en cuanto a sabor, creatividad y presentación por un jurado.
Cada equipo dispuso de 15 minutos para crear un batido, un nombre para él y un nombre de equipo. El ambiente, enérgico, festivo y agitado, se vio salpicado por gritos de ánimo, el aleteo de los obturadores de las cámaras y el olor de los decadentes aderezos de los postres.
El equipo Yeah Baby, We Got Milk fue el primero en terminar, con su batido All-American. El Secretario de Agricultura, George Greig, se unió a la presentadora de WHTM-ABC27, Valerie Pritchett, y a la joven expositora del condado de Butler, Lane Kummer, para crear un batido de chocolate con mantequilla de cacahuete, galletas saladas, pepitas de chocolate, dulce de chocolate y leche desnatada.
La leche desnatada garantiza que nuestros batidos no sólo sean sabrosos, sino también saludables", bromeó Jean Kummer, coordinadora y presentadora del concurso.
Estoy impaciente", declaró la senadora Kim Ward, una de las juezas del concurso. Parece que los platos tienen un sabor estupendo".
La senadora Judy Schwank, del 11º distrito senatorial, se unió a Matt Barcaro, reportero de WGAL -TV News 8, y a Caitlin Pool, una joven expositora del condado de Berks, en un batido de fresa y margarita de temática tropical, que llevaba helado de vainilla francesa, fresas trituradas y pretzels machacados para añadir sal, servido en un vaso de margarita.
Los Senadores, un equipo formado por el Senador Elder Vogel, Jr. del 47º Distrito Senatorial, el meteorólogo de WHP- CBS 21 Tom Russell y la joven expositora del condado de Lawrence Cassie Musser, crearon el batido clásico de Western PA. A base de vainilla con una generosa porción de galletas saladas y caramelo de mantequilla, el giro de los equipos incluyó una generosa porción de jarabe de chocolate en la parte inferior del batido.
La expositora All-American Caitlin Pool, la senadora Judy Schwank y el reportero de WGAL-TV News 8 Matt Barcaro posan con su "Strawberry Margarita Milkshake" el martes durante el All-American Milkshake Madness en el All-American Dairy Show 2011 en Harrisburg.
La última propuesta fue un guiño a la raza Guernsey por parte de los Golden Guernseys, formados por el representante Stephen Bloom del 199º distrito legislativo, las princesas lecheras suplentes de Pensilvania Jesse Kline y Elizabeth Weber y el joven expositor del condado de Butler Cody Stephenson.
Los Golden Guernsey describieron su producto como la captura de la esencia de la leche Golden Guernsey, mediante la creación de una rica base de vainilla francesa utilizando tonos tostados y marrones, con nueces, trocitos de chocolate y salsa de chocolate. El producto recibió el acertado nombre de Guernsey Special.
Durante la evaluación por parte de los jueces Ward, la chef de Centerplate Concessions Kasey Kirk, la productora láctea del condado de Franklin y expositora del All-American Dairy Show Claire Burdette y la princesa láctea de Pensilvania Marissa Weidensaul, los miembros del equipo presionaron a los jueces en favor de sus creaciones.
Tras una larga deliberación, los jueces decidieron conceder los siguientes premios:
- Mejor batido clásico general Los Senadores
- Más sano Sí, cariño, tenemos leche
- Batido de Fresa Maragrita Sabor más Fresco
- Mejor presentación Golden Guernseys
El helado fue donado por el miembro de PA Preferred, Way-Har Farms del condado de Berks, y los miembros del equipo ganador recibieron paquetes de premios de PA Preferred.
La 48ª edición de la feria All-American Dairy Show, la mayor del mundo, se celebra del 17 al 22 de septiembre en el Pennsylvania Farm Show Complex and Expo Center de Harrisburg. Este año contará con 23 espectáculos en seis días, la única exposición de antigüedades exclusivamente lácteas del país, más de 2.400 animales y 935 expositores de 24 estados y Canadá. Para más información, visite www.allamerican.state.pa.us o llame al 717-787-2905.
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